点评：点菜师，做起来好像也不是那么容易，不但要具备丰富的专业知识，还要有巧妙的推销技巧，最重要的还是要有亲和力，要让顾客信任你，接受你。收入比一般的服务员高出一倍，当然也在情理之中。 licaihome.com

　　送醉酒者回家 本文来源－－licaihome.com

　　人物：李先生 来源：www.licaihome.com

　　年龄：5岁

　　职业：代驾员

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　　李先生原先在一家酒店做司机，由于很多客人都是开车来吃饭的，一些经常来酒店的顾客经常问酒店负责人：“万一喝醉了，能不能找人帮忙开车送我回家？”这样的事情多了，李先生就想，能否与酒店合作，请几个人开一家代驾公司。

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　　没想到与自己所在的酒店经理一商量还挺投机。于是先在酒店设立了一个代驾部门，又请了几个驾龄长、经验丰富的资深驾驶员，为酒后不想开车、身体原因不适于开车、临时有事不能开车等雇主提供驾驶服务。

　　李先生说，因为刚开始，有些客户还不是很信任我们，很多私家车车主都表示，一辆汽车几十万元，万一代驾员乘车主醉酒没自卫能力把车抢走怎么办？所以即使有专业的代驾机构，我也不会轻易把车交给不熟悉的人去驾驶。万一喝酒过量，宁可把车留在酒店，自己打的士回家。不过我们相信这都是暂时的，我们依靠自己的诚信，这种现状一定会改观的，毕竟我们这个服务崇尚的是温馨和安全。 来源－www.licaihome.com

　　谈起代驾业务就眉飞色舞的李先生，说起代驾过程中的苦乐也同样深有感触。“因为酒后代驾大都面对的是醉酒的不清醒者，所以那故事可多了。”李先生说，一般而言，抵达目的地，原本付过账的人反复询问“我付过钱没有？”是最常见的。而他有一晚为人代驾，那人醉得特厉害，刚上路，就非常不满，嫌开得太慢，且要求走反向的单行道，并打包票，称出任何事他负责。李先生顶着醉酒者的骂骂咧咧，硬着头皮把他送到了目的地。 来源：www.licaihome.com

　　虽然有诸多烦恼，虽然公司目前生意不佳，但李先生还是表示对公司的前景充满信心。“我们没有只做酒后代驾，但酒后代驾绝对是我们的主营方向，我们给人们带来了安全和温馨，因此在无形中树立了整个酒店的品牌，这是一笔巨大的资源和财富。

　　点评：虽然，酒后代驾绝对是个充满关爱和温馨的职业，这其中也蕴含着无限的商机。可是，代驾费用怎么算，代驾出事故如何处理，如何才能建立良好的信用……由于这一系列问题的存在，代驾事业能否真正发展仍需经过时间的考验。 来源：www.licaihome.com

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