暗招3：
打水绑绳 干货变湿货
“二斤螃蟹捆了约半斤拇指粗的绳子。”顾客周小姐称自己在一家餐馆吃年夜饭时遭“黑”。记者前往餐馆进行调查，在点了这种78元一斤的螃蟹后，四只被“五花大绑”的螃蟹被放到餐桌上过目。二斤六两螃蟹上被捆扎数道紫红色有拇指粗的塑料绳，一捏还向下滴水。绳子一称，果然在半斤左右。
专家揭黑：其实商家的狠招不仅仅只有偷工减料，更为明显的则是在分量上耍花招。因为多数顾客吃年夜饭，都不会像平日吃饭那样较真儿，带秤去称的。比如牛蛙打水等。而蟹则是“越到过年绳子越粗”，遇到年夜饭点得较多的肉蟹、膏蟹，一些不法商家还会在绑蟹的绳子上做手脚，比如在绳里裹上根铅丝，500克重的蟹真能吃进嘴里的最多在七两左右。
当年夜饭飞“出”寻常百姓家，成为餐厅提供的“商品”时，年夜饭质量下降、价格虚高等问题如影随形。
离除夕还有几天时间，让我们一起把问题放在台面上吧。您家的年夜饭曾经遇到什么问题吗？您希望商家的年夜饭，从哪些方便给予改进？今年的年夜饭里，你遇到什么不顺心？请将您和家人发现的问题告诉我们。我们将努力给您一个满意的答复。
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