据《北京晨报》报道因霉菌数超标倍,家乐福超市全面停售寿司。日,家乐福广州店已经紧急撤掉寿司冷柜,并表示短期内不再恢复上架。
据了解,浙江省工商局执法人员在日前的例行抽检时发现,杭州家乐福超市樱寿司专柜销售的十个批次寿司质量全部不合格,大肠菌群、菌落总数和霉菌数三项指标超标严重,其中品名为“蟹肉棒”的散装寿司霉菌数甚至超出规定标准倍之多。为此,家乐福中国总部日对外宣布:“为防微杜渐,家乐福中国总部决定从即日起,在其全国所有门店撤销寿司销售。同时对原材料、供应商来源、门店加工程序、寿司加工人员的视频卫生操作规范和设施设备进行细致的检查和整改。”
又讯昨晚9时本报记者致电家乐福郑州店,询问寿司撤柜一事。该店有关负责人称,由于北方人不太习惯食用该食品,所以家乐福郑州店一开始就未曾上货。
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