我们可以说这个包厢的服务员素质有问题,酒店也可以严厉批评这个服务员。
但我们是不是可以深入思考一下?
俗话说:“问题出在前三排,根子还在主席台。”我想这个服务员出现的态度问题,关键不是在其自身的素质问题,而是在于酒店管理问题,更是在于酒店老板的思想问题。
试想,一个在酒店打工的服务员月薪有多少?加班有没有相应的加班工资?加班引起的额外交通费谁来买单?再进一步想想,这些出外打工的女孩很多都有比较重的担子在身,都相当节俭,又怎能不计较个人的得失?
如果加班没有加班工资,额外交通费又要自己承担,出现上述的情形时,服务员的综合素质又能起到多大的作用?更何况,市场下,这种正当的利益是应该获得的,酒店应该保障员工的正当利益。酒店老板也是为了利益才开酒店的。
当然,必须指出的是,我并不否认这个服务员的素质有问题,例如,她完全可以事先对我们说一句:“对不起,先生,您看能否理解一下,我们9∶0下班。谢谢!”
另外,品牌建设过程中一定要进行全员品牌管理,这是很多品牌茁壮成长的重要根基。而且,要进行全员品牌管理,就应该让每位员工都乐意为公司的品牌建设添砖加瓦,就应该全心全意地为员工着想,努力提高员工的满意度。否则,没有员工的高满意度,员工怎能心甘情愿地维护品牌形象,又怎能换来顾客的高满意度?
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这是一个很简单的道理,但是很多公司都没有意识到。
所以,品牌在关门的那一刻“哀嚎”之时,这家酒店的老板就应该在自己的办公室关起门来,深刻反省一下,而不是等到品牌日渐衰落时才明白——自己没有照顾好员工,然后公司员工没有照顾好品牌。当然,其中还有一个前提——老板必须有相应的渠道知道这件事。
“亡羊补牢,为时不晚。”说到底,中国的市场竞争还不充分,类似的品牌都有改过自新的机会。但愿这家酒店以及存有类似问题的公司能够迅速改过,以逐步塑造一个健康的品牌。
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